食べること * 生きること

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岐阜の美味しいお店シリーズ * 「PIGRO」さん

岐阜の美味しいお店シリーズ * 「PIGRO」さん

2017/8/18 未分類

岐阜県大垣市にあるバーです。 大垣は水都として知られていますが、駅前の商店街はシャッターが閉まっているところが多く、かなり寂れています...

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岐阜の美味しいお店シリーズ * 「Wool Cafe (ウール カフェ)」さん

岐阜の美味しいお店シリーズ * 「Wool Cafe (ウール カフェ)」さん

2017/8/17 未分類

むかーしからあるカフェですね。 相変わらずすごい人気です!最近は「ぐりーんかふぇ おさかな」という名前の系列店をオープンされていて、そ...

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岐阜の美味しいお店シリーズ * 「松月」さん

岐阜の美味しいお店シリーズ * 「松月」さん

2017/8/14 未分類

お盆は親戚が集まって大勢で食事をする機会が多いかと思います。 家で食べるならいいのですが、外食となるとどこも混んでいて結構お店選びは大...

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岐阜の美味しいお店シリーズ * 「ラ・プラソンソレイェ (La Place Ensoleillée)」さん

岐阜の美味しいお店シリーズ * 「ラ・プラソンソレイェ (La Place Ensoleillée)」さん

2017/8/13 未分類

たまにはフレンチでも食べましょうかね♪ ランチだけどね(*´▽`*) ラ・プラソンソレイェ (La Place ...

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岐阜の美味しいお店シリーズ * 「焼き鳥 みずき」さん

岐阜の美味しいお店シリーズ * 「焼き鳥 みずき」さん

2017/8/11 未分類

お店の看板の写真を撮ろうとしたら、フレームに入ってこようとしたオットに「どいて」と言ったら、悲しそうにうなだれて店内へ入っていく後ろ姿・...

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今話題の?「アドラー心理学」子育てセミナーに参加してみました!

今話題の?「アドラー心理学」子育てセミナーに参加してみました!

2017/8/10 子育て

アドラー心理学って、なんだか最近話題のようですね! 心理学とか特に興味ないんだけど、イヤイヤ期の子育てに体力的にも精神的にも疲れ果てている...

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マニアックなカビ話に萌え萌え♪「発酵サミット2017 in 犬山」行ってきました!

マニアックなカビ話に萌え萌え♪「発酵サミット2017 in 犬山」行ってきました!

2017/8/9 発酵, 食関連セミナー

発酵の日といわれる8月5日、「発酵サミット」というなんとも素敵な、発酵マニアにはたまらないマニアックなイベントが愛知県の犬山市で開催され...

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名古屋の美味しいお店シリーズ * 「Kitchen macha」さん、というか日間賀島レポ。

名古屋の美味しいお店シリーズ * 「Kitchen macha」さん、というか日間賀島レポ。

2017/8/2 おでかけ

名古屋じゃなくて、名古屋から一番近い島「日間賀島」です♪ 日間賀島の美味しいお店。というか、日間賀島にこんなオシャレなお店あるんだ!っ...

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名古屋の美味しいお店シリーズ * 「The Valencia ザ バレンシア」さん

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2017/7/31 未分類

名古屋の吹上ホールに用事があり、近くでランチができるところをリサーチして行ってみたのですが、行く予定だったお店がまさかのお休み! 周り...

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春先にぬか床が没したので、今度は「醤油ぬか床」を作ってみました!

春先にぬか床が没したので、今度は「醤油ぬか床」を作ってみました!

2017/7/28 発酵

昨年の9月に作ったぬか床さん。 毎日毎日、愛情込めて混ぜたのに。 産膜酵母は毎日生えていたけど、混ぜればなんとかなると思っていたので...

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● aky

35歳で結婚、36歳で出産、40歳で起業し、発酵・調味料教室を主宰。

41歳、関西に拠点を移し息子と二人暮らしのシングルマザーとなりました。

発酵・調味料教室を主宰する傍ら、YouTubeにて動画セミナーの配信を開始。

食と健康のこと、発酵食のこと、シンプルで快適なライフスタイルの実践などについて発信していきます。

YouTubeにて動画セミナーの配信しています!

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