食べること ＊ 生きること

愛知県豊田市にある、昔ながらの天然醸造にこだわった味噌蔵「蔵元 桝塚味噌」さん。 こちらの蔵では、月に1回「みその学校」と題した蔵...

冷蔵庫の中に沢山食材があると、作らなきゃいけないという強迫観念に襲われるのは、私だけでしょうか。 毎朝、冷蔵庫を覗いて中にある食材...

糖質制限をはじめて早5ヶ月が経ちました。 1日の糖質摂取量は30ｇくらいで、かなり摂取量は少ないです。 スイーツはもちろん、ご飯...

電子レンジって、現代人にとっては無くてはならない、とっても便利な家電ですよね。 どこの家庭にも当たり前のように置いてあって、電子レンジ...

ホンモノの調味料シリーズ、今回は「酒」です。 調味料として日本酒を使う場合、料理酒を使う方は多いかもしれません。しかし、料理本のレ...

ここは犬山です。 名古屋でも岐阜でもないんですが、とりあえず愛知県。 なので、名古屋の美味しいお店シリーズに仲間入りです♪ ...

ホンモノの調味料シリーズ、今回は「みりん」です。 みりんは、いわゆる調味料の「さしすせそ」の中には入っていませんが、和食には欠かせない...

岐阜県大垣市にあるバーです。 大垣は水都として知られていますが、駅前の商店街はシャッターが閉まっているところが多く、かなり寂れています...

むかーしからあるカフェですね。 相変わらずすごい人気です！最近は「ぐりーんかふぇ おさかな」という名前の系列店をオープンされていて、そ...

お盆は親戚が集まって大勢で食事をする機会が多いかと思います。 家で食べるならいいのですが、外食となるとどこも混んでいて結構お店選びは大...