岐阜の美味しいお店シリーズ＊「パン屋ぺこり」さん

またまたパン屋さん♪

この日は「清流みずほ幼稚園」にて 瑞穂こどもフェスティバル が行われていました。

清流みずほ幼稚園は、岐阜県瑞穂市にある素敵な幼稚園です↓

とっても楽しそうなイベントだったので、楽しみにして行ってきたのですが、ちょっと到着が遅くなってしまったためにお昼ごはんを食べ損ねました(>_<)

すごく人気のイベントだったようで、駐車場はほぼ満員。しかも、身体に優しい美味しいごはん屋さんがたくさん出店されていたんですが、１３時くらいの時点でどのお店も売り切れ！

ごはんがお目当てだったのにー！！

あまりにお腹がすいたので、息子くんを遊ばせることもせずとっとと幼稚園を後にし、すぐ近くにある美味しいパン屋さん「ぺこり」に駆け込みました！

「パン屋ぺこり」

ここのパンは、とっても優しいお味です♡

なんていうかすごく、お口にも消化器官にも優しい感じがするんですよねー。ただ柔らかいってことじゃなくて、何とも言えない優しさ。きっと、焼いている人も柔らかい感じなんだろうなーと思います。

場所はとっても見つけづらく、車がそこそこ通る通り沿いにあるんですが、近くまで行ったらスピード緩めてよく見ていないと通り過ぎちゃいます！

柿畑が広がる田舎の片隅に、ひっそりと民家のようにたたずむ、控えめな風情のお店です。

店内は狭くこじんまりとした感じ。それでもたくさんの種類のパンが並んでいます。

そして、原材料にはかなりのこだわりがあるようです！

・国産小麦（北海道・岐阜・三重）
・国産ライ麦（北海道）

・自家製酵母
・平飼いの有精卵
・無添加のベーコン、ウインナー
・オーガニックのナッツ類

などなど・・・。

特に、ベーコンやウインナーが無添加なのは嬉しいですね！

ウインナー好きなんだけど、添加物が気になってなかなかそこらへんのスーパーでは買えないし、ましてやパン屋さんの総菜パンに入っているウインナーなんていくら美味しそうでも手が出ないんですよね。

ちゃんとしたパン屋さんで、小麦粉とかだけでなくお総菜パンの中身の野菜やウインナーなども無添加でオーガニックなもの使われていると、本当に有難いです(*´▽｀*)

結構、原材料にこだわっているパン屋さんでもウインナーや卵や野菜は特にこだわってないところが多いですもんね！

↑だいぶ残り少なくなってます。

こちらのパン屋さんは、昨日の売れ残りのパンも、「昨日のパンです」と断ったうえで置いてあります。一日たっても全然美味しさは変わらないですからね♪

無駄をなくすって大事です。
むしろ、昨日のパンが置いてあるとそっちから優先的に買おうかと思っちゃうくらい！

スーパーなどで食材を買うときも、ついつい賞味期限の新しいものを選んで買ってしまうってことがあるかもしれませんが、やっぱりそうゆうところでも無駄をなくすためにも古いものから順番に買うべきなんですよね。

そもそも、食品の賞味期限ってだいぶ余裕持って書かれてるから。ちょっとくらい期限切れてても大丈夫です！

私も以前は、陳列棚の奥のほうから商品を取ったり、消費期限が１日でも過ぎた生鮮食品は捨てたりしちゃってた時期もありました。

サイテーですよね！

作った人のことや環境のことなんかを、ちゃんと考えて物を買わないとね！

国や政治をどうこう言う前に、健全な消費者でいることが大切だと思います。

この日は、ウインナーが入ったフランスパンと、クリームパンと、クランベリーとクリームチーズのフランスパンを購入しました。

が、お腹が空きすぎて写真撮る前に食べちゃいましたとさ( *´艸｀)