岐阜県大垣市にあるバーです。
大垣は水都として知られていますが、駅前の商店街はシャッターが閉まっているところが多く、かなり寂れています。しかし、そんな寂れた商店街にも探せばキラリと光るお店がいくつかあるんです♪
まさに隠れ家的なバー。
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PIGRO
入り口はすごく分かりにくいです。
ひっそりとした飲み屋街の一角にあるのですが、とりあえずお店のある建物の1階はシャッターが閉まっているのがまず不安を煽ります(;´∀`)
シャッターにお店の案内が書かれていて、その横のシャッターをさらに超えたところに看板も何もない狭い階段があり、その怪しげな階段を上っていくと右手に入り口があります。
こじんまりとした店内はカウンターとテーブルが少しだけ。小さくて可愛らしいお店です。
テーブルに置いてあるメニュー表は無く、黒板に書かれたメニューからお料理を選びます。メニューは多くは無いですが、本格的なイタリアンの品々のラインナップに、どれにしようか目移りしてしまいます♪
まずはカウンターに吊るしてある生ハムをいただきます。
塩味の加減が丁度よく、とても柔らかい生ハム!
生ハムってたまに、固いのありますよね~。あれ嫌いなんですよ。ここのはとっても柔らかくって大好き♥
お次はカプレーゼ。定番のサンドイッチタイプではないところが、食べやすくて良かった。
単純な味付けだろうと思われる一品ですが、なぜかものすごく美味しい!何か隠し味でもあるんでしょうか。
お次は豚バラのサラダ。
これまた、脂身をほとんど感じさせないくらいあっさりしているのに、食感は猛烈に柔らかくて最高です。どうやったらお肉が固くならずに茹で上げられるんだろう・・・。
海老のアヒージョ♪
文句なしのお味です。
アボカドと鮪のカルパッチョ。これまた、なんでしょうね。鮪が何かに漬けこんであるようで、とってもいいお味がします。アボカドと鮪は最強のコンビですが、それをさらに素敵な味付けで演出されています!
メインはこれこれ♪ランプ肉のステーキ。
美味しすぎて何も言えません。赤身肉さいこー!
バルサミコのソースでしょうか?ソースも美味しかった♥
そしてこれが、ポテトとチーズのオムレツ・・・っぽい名前のお料理。
ワイン飲んでたので色々と記憶があやふや(;’∀’)
このふわふわ卵を破ると・・・
とろとろの中身が顔をだし・・・♥
厚着りベーコンやらポテトやらチーズがたっぷり♪
最高に美味しいです(*´▽`*)
コース料理を予約して本格的にイタリアンを堪能しに行ってもいいし、一人で軽く飲んだり食べたりするのもいい感じ。
隠れ家的な場所ですが、気軽に立ち寄れるラフなイタリアンバーです。
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