薬膳料理って、食べたことありますか？
薬膳とは、中医学理論に基づいて作られた食事で、疾病の予防や病気の回復を目的とした、健康を保つための食事のことです。
なんとなくイメージ的に、薬膳というと漢方の生薬や薬草などが使ってある、苦くてあんまり美味しくない料理のような感じがするかもしれませんが、実はそうではないんですね！
今回、生まれて初めて薬膳料理というものを食べたのですが、これがとっても美味しいんです！
意外というか、予想外の美味しさだったので、是非こちらのお店をおススメしたいなと思いました(*´▽｀*)
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Natural Food Dining ZEN(膳)
「Natural Food Dining ZEN」さんは、岐阜市の茜部にあります。
こじんまりしたお店ですが、駐車場は隣接するお店と共用なので結構たくさん停められます。
入り口はオシャレなカフェのような感じで、「薬膳」感は全くないです。 笑
「Zen」ってローマ字で書いてあるし、何も知らない通りすがりの人が見たら喫茶店か何かだと思うでしょうねー。
店内も、オシャレな感じ♪
でもどことなくお店のロゴに東洋感が！
奥のカウンターにはワイングラスがならんでおり、ディナーも楽しめるようです。
平日の12時半に行きましたが、お席はほぼ満席。席数にも限りがあるので、ランチタイムでも予約をしたほうがよさそうです！
ランチメニューは、プレミアムコースランチ 1,965円、ZENセット 1,490円、ワンプレートランチ 1,080円の3種類。
どれもメイン料理を選ぶことができます。
私はワンプレートランチ、メインは「まかない丼」を注文。
コラーゲンスープがとっても独特で、なんだか身体に良さそうな味がする ( ´艸｀)笑
全体的に、お肉も野菜もごはんもバランスよく入っている感じです。
見た目はすごくヘルシー感があるんですが、食べてみると意外と濃い目の味付けで、量的にも満足できます。
プレミアムコースやZENセットにすれば、前菜とかデザートなどもついてくるので、さらに満足感あると思います。
選べるメインには、これも意外なんですが、カレーやラーメンやパスタもあるんです！
薬膳って、意外となんでもアリなんだな～。
まさかラーメンがあるとは本当に意外でした。これなら男性でもぜんぜん満足できるランチだと思います♪
薬膳料理と聞くと、美容と健康に興味のある女性は「行ってみたい！」と思うかもしれませんが、男性はあまり行きたがらないかもしれません。でも、こちらのお店は男性も喜びそうなメニューがいっぱいあるので、ぜひ行ってみてもらいたいです！
食後の黒豆茶と、杏仁豆腐のようなデザート。甘さが控えめであっさりしていて、揚げ物を食べた後のデザートにはぴったりです♪
スイーツもヘルシー志向なものがそろっているようです。
「食育キッズメニュー」という、お子様メニューもあるようなので、子連れでの来店もおすすめです。
美容と健康に効く、美味しい薬膳料理、ぜひお試しあれ～(*´▽｀*)
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