手作り醤油の仕込みでお世話になっている、「マリマイカフェ」さんへ、櫂入れのついでにランチしてきました。
一緒に醤油づくりをしているメンバーで順番に、醤油を混ぜ混ぜしてお手入れする「櫂入れ」を、10日に1回行っています。10日に1回といっても、メンバーは15人ほどいるので順番が回ってくるのは年に4回程度。
醤油を仕込んだ時の記事はこちら↓
せっかく行くんだから、もちろんマリマイさんの美味しいランチも食べなきゃね！
お醤油の様子を見るのも楽しみだし、ランチを食べるのも楽しみの1つなんです♪
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マリマイカフェ
大垣市の静かな住宅街にひっそりと佇む、古民家カフェです。
看板が出ているときは、そこにお店があるということが辛うじて分かるのですが、看板が立っていない時は本当に普通の民家にしか見えません。
駐車場は、お店から少し離れたところにある大きな駐車場の1画にあり、数台停められるようです。
店内は、どこか懐かしい昭和の感じが漂うお宅。素敵な植物が飾ってあります。
何とも言えない懐かしい雰囲気。
子供が遊べる学習机もレトロ！
ランチメニューはこちら。
メインはお肉と魚どちらか選べるランチ、この日は、肉団子と新玉ねぎの甘酢あん or
サーモンのアボカドタルタルでした。
ご飯は、岐阜県産の無農薬米を使用されています！
まずは小鉢。
タイ風春雨サラダ、大根餅、ズッキーニの天ぷら（多分）。
ズッキーニの天ぷらは、とってもジューシーでウマウマ♡
大根餅も、ほどよい油加減でやわらかく美味しい！
春雨サラダにはパクチーがたくさん入っていたのですが、食べやすいドレッシングのせいか、2歳の息子が完食しちゃいました( *´艸｀)
メインは肉団子と新玉ねぎの甘酢あんにしました。
この肉団子！！！
シャリシャリの玉ねぎがたっぷり入ってるんです！肉団子の柔らかさの中に、時々現れるシャキシャキ食感がたまらなくマッチしています。
おいしー♥
付け合わせのサラダにも新玉ねぎがたっぷり。さらにドレッシングも自家製の玉ねぎドレッシングでした。
私は玉ねぎに若干のアレルギーがあって、生とかあまり火が通っていない玉ねぎを食べると、あとから口の中が気持ち悪くなったり胃が気持ち悪くなったりするんですが、この日の玉ねぎはぜんぜん大丈夫でした！
新玉ねぎだから？
新鮮な玉ねぎだから？
無農薬の玉ねぎだから？
理由はわかりませんが、とにかく食べているときも辛みがほとんどなくて、いつもの生の玉ねぎを食べた時の不快な感じが全くしなかったし、シャリシャリの食感がするくらい生に近い状態だったけど、すごく甘味があったんです。
こうゆう玉ねぎなら、生でもいくらでも食べられちゃうかも(*´▽｀*)
マリマイカフェさんは、材料の素材にもすごく拘られているみたいなんです。野菜もお米も無農薬で、地元のものを扱われているようです。
この日は乾物しか置いてなかったのですが、レジ横にて無農薬野菜の販売もされていますよ♪
そしてデザート。甘さ控えめで食後にピッタリのミニデザートがついてきます。
ドリンクは、レモンジンジャーティー。温まります！
こちらは「お子様セット」。可愛らしいです♥
うちの息子は大食いなので、ちっと量が少なかったみたい(;´∀｀)
私のご飯もほとんど食べちゃいました。
基本的に、マリマイカフェさんのランチは「量より質」！ という感じです。最終的にはお腹いっぱいになるんだけど、見た目の量はちょっと物足りないかなーという感じがします。
男性は特にそう思うかも。
でも、ごはん大盛りにもできるし、最初「少ないかなー」と思っていても、なぜだか食べ終わる頃にはお腹いっぱいになってます。
とっても良い素材を使われていて、とっても丁寧なお味がするので、たくさんの量を食べなくても満足できるのかもしれません(*´▽｀*)
そんなお料理を作っている店長さんは、とっても明るくて愛想が良くて笑顔が温かい、元気いっぱいの素敵な女性ですよ♬
マリマイカフェさんでは、通常の営業以外に「ヨガ」や「フラワーアレンジメント」など、いろんな講座を開催されているみたいです♬
玄関先に、私も参加している手作り醤油の大きな樽が置いてあります。
混ぜ混ぜ～。
いい匂いがしてきました！
まだまだ先ですが、醤油を搾るのが楽しみです(*´▽｀*)
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