魚醤のお土産をいただきましたので、魚醤とはなにか、魚醤の使い方など調べてみました。
醤のお勉強に行ったときに魚醤のお話も聞いて、なんとなく「魚醤って食べたことないなー、どんな味なのかなー」と思っていたところ、母親から...
~ 発酵食・食と健康についてのいろいろ ~
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砂糖は身体に良くない良くない良くないんですよー! 我が家のキッチンから砂糖を撤廃すべく、毎日焼いている(ホームベーカリーで)食パン...
美味しいものを食べるのが大好きで、ちょくちょく素敵なお店を探して食べ歩いています。 せっかくなので、美味しいお店シリーズとして紹介して...
最近、手持ちの菜種油のストックが無くなったので、ついに「ほうろく菜種油」を使い始め、その美味しさにハマってしまった私は、お値段は高いけど...
岐阜県岐阜市で開催された tunagari festival 2017 というイベントに行ってきました。 とにかくこうゆうイベント大好き♪...
主婦の方やサラリーマンの方の副業として、クラウドソーシングを利用している方は昔に比べるとすごく増えているとか思います。 特...
ずっと前から欲しいなーと思っていた万能調味料、「醤」のお勉強と仕込みをしてきました! 醤の存在を知ってから、すごくすごーく欲しか...
あー、パン!パン!パン! パンが食べたい! 美味しいパンが食べたい! しかも無添加で原材料も安全な、とびきり美味しいパン...
生命の神秘? いのちの授業? なんだそれ??? って、よくわからないけどなんだか面白そうなセミナーが開催されていて、しかも無料...
お笑いコンビ キングコング の西野亮廣さんといえば、はみ出し者の天才芸人という感じでまさに今、時の人ですよね! 絵本作家と...