食べること ＊ 生きること

名古屋の吹上ホールに用事があり、近くでランチができるところをリサーチして行ってみたのですが、行く予定だったお店がまさかのお休み！ 周り...

昨年の9月に作ったぬか床さん。 毎日毎日、愛情込めて混ぜたのに。 産膜酵母は毎日生えていたけど、混ぜればなんとかなると思っていたので...

「ホンモノの調味料」シリーズ。今回は「お酢」です。 お酢といえば、当たり前ですが酸っぱいですね！お酢は他の基本的な調味料に比べ...

つい最近まで喫茶店だったログハウスのお店、いつのまにかステーキハウスになっていたんですね！ 肉・肉・肉～♪ すてーき...

各務原市の航空自衛隊基地の近く、畑が広がるのどかな田舎。小さな工場がぽつぽつ立っていたり、緑がいっぱいの丘があったりするのんびりした...

岐阜市近ノ島にある、南欧料理のお店です。 日曜のランチタイムはいつも満席になり、いつ行っても入れなかったので、今回はちゃんと予約し...

「ホンモノの調味料シリーズ」、今回は味噌です。 味噌は昔から親しまれてきた身近な発酵食品で、日本が世界に誇れる調味料のひとつです。...

本巣といえば、柿と、大型ショッピングモールの「モレラ岐阜」が有名ですよね。 この日は、相方のiPhone修理のためにモレラのapple...

子連れフェスは、ゆるいやつが一番ですね。 去年はまさかの当日券売り切れ！で参戦できなかったＯＦＴ。今年は早々とチケット入手して行ってき...

長良の本店は昔からあります「古風人」さん。 領下と玉宮にも出店されて、勢いよくチェーン展開されている居酒屋さんですね！ 2016...